Варочный центр SMEG B901GMXI9*

Уход простой. Нержавейку протираю сразу. Матовая отделка не собирает отпечатки. Чугунные решетки снимаю. Мою под краном. Сушу. Ставлю обратно. Духовка с паром. Каплю воды. Жми кнопку. Внутри чисто. Без химии. Конвекция гудит. Не громко. Потребление газа среднее. Одна мысль: техника экономит время на мытье.

При выборе между узкими вариантами и полноценным варочным центром в 90 см я долго сравнивал глубину ниши на кухне, пока не понял, что только эта ширина даст мне нужные пять газовых конфорок, которые я люблю использовать одновременно, а не ждать освобождения места под следующий сотейник. Решающим аргументом стал комбинированный формат, где сверху привычная газовая панель с чугунными решетками, а снизу уже полностью электрическая духовка, так что мне не пришлось ломать голову над подключением газа в нижнюю зону, а возможность запустить паровую очистку после запекания тушеного мяса спасает от долгого механического натирания эмали внутри. Единственный минус, который я заметил через пару недель эксплуатации, это довольно громкий акустический сигнал окончания таймера, который, кажется, слышно в соседней комнате, хотя сама сборка и работа техники вызывают полное доверие.

Сразу скажу, вещь мощная. Купил для дачи, чтобы не тащить старый хлам. Первое, что радует, это честная нержавейка. Матовая, не бликует как зеркало. Наезжаю на выходные, готовим много, а отпечатков после всего этого хаоса почти не видно. Протер тряпкой — и чисто. Второе. Чугунные колосники такие массивные, что котелок на три литра стоит как влитой. Газовая горелка работает ровно, электроподжиг срабатывает мгновенно, без искр и танцев. Но есть нюанс. Внизу духовой шкаф с паром. Это, конечно, удобно, но при наезде на дачу с кривым полом и перепадами напряжения, этот механизм немного пугает. Боюсь, что электроника отключится в самый разгар жарки, а звать мастера на дачу — та еще боль. Если у вас в доме стабильное электричество, берите смело. А если нет, лучше подумать.